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Métier Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
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Métier Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Olivier Davoust 24 novembre 2014

Métier : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant


Cette page se propose d'analyser les offres d'emploi de ce métier. Je ne prétends pas recenser TOUTES les offres d'emploi, mais j'espère au fil du temps donner une image assez réaliste du marché de l'emploi. Les différents éléments suivis sont : Les différents types de contrats et leur fréquence Toutes les régions qui recrutent pour ce métier Les départements qui recrutent le plus pour ce métier Les villes qui recrutent le plus pour ce métier La durée hebdomadaire de travail des contrats (Temps partiel, Temps complet) L'experience qui est demandée aux candidats Le salaire proposé dans des offres CDI Temps Plein (35 heures et +) Le salaire proposé dans toutes les offres et pour toutes les durées hebdomadaires L'experience qui est demandée aux candidats
Mois 2013 2014
Janvier 26 17
Février 20 17
Mars 16 21
Avril 4 14
Mai 13 16
Juin 5 15
Juillet 4 22
Aout 8 15
Septembre 13 16
Octobre 7 12
Novembre 6 -
Décembre 12 -
Total 134 165

Voir aussi toutes les statistiques du Code ROME de ce métier


Les différents types de contrats et leur fréquence Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant




TYPE DE CONTRAT ANNONCES TROUVEES
CDI 152
CDD 76
INTERIM 6
SAISONNIER 92
INDEPENDANT 0
APPRENTISSAGE 0
INTERMITTENT 6
TOTAL 332
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Les régions qui recrutent pour ce métier depuis le début des analyses

RANG REGION ANNONCES TROUVEES
1PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR 68
2ILE-DE-FRANCE 57
3RHONE-ALPES 55
4AQUITAINE 23
5CORSE 16
6LANGUEDOC-ROUSSILLON 12
7ALSACE 10
8BRETAGNE 10
9PAYS DE LA LOIRE 10
10AUVERGNE 9
11MIDI-PYRENEES 9
12FRANCHE-COMTE 7
13BOURGOGNE 7
14PICARDIE 6
15POITOU-CHARENTES 6
16NORD-PAS-DE-CALAIS 5
17LORRAINE 4
18CHAMPAGNE-ARDENNE 4
19BASSE-NORMANDIE 4
20CENTRE 4
21GUADELOUPE 1
22LIMOUSIN 1

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Liste des principaux départements qui recrutent pour ce métier depuis le début des analyses

RANG DEPARTEMENT ANNONCES TROUVEES
1ALPES-MARITIMES 27
2HAUTE-SAVOIE 24
3PARIS 18
4VAR 18
5GIRONDE 18
6SAVOIE 17
7CORSE-DU-SUD 13
8BOUCHES-DU-RHONE 11
9HAUTS-DE-SEINE 10
10LOIRE-ATLANTIQUE 8

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Liste des principales villes qui recrutent pour ce métier depuis le début des analyses

RANG VILLE ANNONCES TROUVEES
1Paris 18
2Bordeaux 10
3Saint-Tropez 7
4Malbuisson 6
5Marseille 6
6Lyon 5
7Nice 5
8Levallois-Perret 4
9Chamonix-Mont-Blanc 4
10Colmar 4

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Durée hebdomadaire de travail des contrats Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant




Temps de Travail semaine ANNONCES TROUVEES
35 H et Plus 317
Entre 17 et 35 H 9
Entre 5 et 17 heures 6
Moins de 5 heures 0

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Expérience demandée aux candidats Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant




Expérience ANNONCES TROUVEES
Expérimenté 255
Débutant 77

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Salaire proposé dans des offres CDI Temps Plein Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant


Salaire en euros,salaire minimum rencontré - salaire moyen calculé sur toutes les offres et salaire maximum rencontré
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Salaire proposé dans toutes les offres et pour toutes les durées hebdomadaires Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant




FOURCHETTE SALAIRE ANNONCES TROUVEES
Moins de 500 euros 7
Entre 500 et 1000 0
Entre 1000 et le Smic 9
Entre le Smic et 2000 261
Entre 2000 et 3000 28
Entre 3000 et 4000 0
Plus de 4000 euros 0
TOTAL 305

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Liste des différents métiers de ce code Rome

  1. Chef de partie
  2. Chef de partie poissonnier / poissonnière
  3. Chef de partie pâtissier / pâtissière
  4. Chef de partie rôtisseur / rôtisseuse
  5. Chef de partie tournant / tournante
  6. Chef entremettier / entremettière de restaurant
  7. Chef pâtissier / pâtissière de restaurant
  8. Chef saucier / saucière
  9. Commis / Commise de cuisine
  10. Commis / Commise de cuisine de collectivité
  11. Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  12. Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  13. Cuisinier / Cuisinière
  14. Cuisinier / Cuisinière de collectivité
  15. Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  16. Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
  17. Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
  18. Demi-chef de partie
  19. Grillardin / Grillardine
  20. Premier commis / Première commise de cuisine
  21. Pâtissier / Pâtissière de restaurant
  22. Second / Seconde de cuisine
  23. Second / Seconde de pâtisserie


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Olivier Davoust

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2-Aide ménagère à domicile
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4-Serveur Serveuse de restaurant

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