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Métier Cuisinier / Cuisinière
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Métier Cuisinier / Cuisinière

Olivier Davoust 24 novembre 2014

Métier : Cuisinier / Cuisinière


Cette page se propose d'analyser les offres d'emploi de ce métier. Je ne prétends pas recenser TOUTES les offres d'emploi, mais j'espère au fil du temps donner une image assez réaliste du marché de l'emploi. Les différents éléments suivis sont : Les différents types de contrats et leur fréquence Toutes les régions qui recrutent pour ce métier Les départements qui recrutent le plus pour ce métier Les villes qui recrutent le plus pour ce métier La durée hebdomadaire de travail des contrats (Temps partiel, Temps complet) L'experience qui est demandée aux candidats Le salaire proposé dans des offres CDI Temps Plein (35 heures et +) Le salaire proposé dans toutes les offres et pour toutes les durées hebdomadaires L'experience qui est demandée aux candidats
Mois 2013 2014
Janvier 1460 1252
Février 1744 1837
Mars 2309 2269
Avril 1755 2760
Mai 1505 2311
Juin 1421 2602
Juillet 1273 1931
Aout 1291 1851
Septembre 1357 2069
Octobre 1298 1803
Novembre 955 -
Décembre 907 -
Total 17275 20685

Voir aussi toutes les statistiques du Code ROME de ce métier


Les différents types de contrats et leur fréquence Cuisinier / Cuisinière




TYPE DE CONTRAT ANNONCES TROUVEES
CDI 16840
CDD 16279
INTERIM 1222
SAISONNIER 5698
INDEPENDANT 7
APPRENTISSAGE 3076
INTERMITTENT 68
TOTAL 43190
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Les régions qui recrutent pour ce métier depuis le début des analyses

RANG REGION ANNONCES TROUVEES
1RHONE-ALPES 4451
2PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR 3725
3AQUITAINE 3325
4LANGUEDOC-ROUSSILLON 2916
5BRETAGNE 2869
6PAYS DE LA LOIRE 2789
7MIDI-PYRENEES 2597
8ILE-DE-FRANCE 2473
9CENTRE 2093
10POITOU-CHARENTES 1805
11NORD-PAS-DE-CALAIS 1732
12LORRAINE 1611
13AUVERGNE 1339
14BOURGOGNE 1332
15ALSACE 1327
16BASSE-NORMANDIE 1219
17HAUTE-NORMANDIE 1008
18FRANCHE-COMTE 942
19PICARDIE 925
20CHAMPAGNE-ARDENNE 909
21CORSE 657
22LIMOUSIN 535
23MARTINIQUE 139
24GUADELOUPE 138
25GUYANE 56

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Liste des principaux départements qui recrutent pour ce métier depuis le début des analyses

RANG DEPARTEMENT ANNONCES TROUVEES
1GIRONDE 1214
2HERAULT 1110
3LOIRE-ATLANTIQUE 1035
4CHARENTE-MARITIME 1028
5NORD 991
6VAR 966
7FINISTERE 890
8BOUCHES-DU-RHONE 883
9PYRENEES-ATLANTIQUES 857
10HAUTE-SAVOIE 843

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Liste des principales villes qui recrutent pour ce métier depuis le début des analyses

RANG VILLE ANNONCES TROUVEES
1Paris 510
2Bordeaux 385
3Toulouse 335
4Strasbourg 306
5Marseille 291
6Lyon 284
7Lille 264
8Tours 248
9Montpellier 243
10Nantes 234

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Durée hebdomadaire de travail des contrats Cuisinier / Cuisinière




Temps de Travail semaine ANNONCES TROUVEES
35 H et Plus 38507
Entre 17 et 35 H 3864
Entre 5 et 17 heures 743
Moins de 5 heures 47

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Expérience demandée aux candidats Cuisinier / Cuisinière




Expérience ANNONCES TROUVEES
Expérimenté 31371
Débutant 11812

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Salaire proposé dans des offres CDI Temps Plein Cuisinier / Cuisinière


Salaire en euros,salaire minimum rencontré - salaire moyen calculé sur toutes les offres et salaire maximum rencontré
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Salaire proposé dans toutes les offres et pour toutes les durées hebdomadaires Cuisinier / Cuisinière




FOURCHETTE SALAIRE ANNONCES TROUVEES
Moins de 500 euros 1792
Entre 500 et 1000 2311
Entre 1000 et le Smic 2020
Entre le Smic et 2000 24007
Entre 2000 et 3000 4419
Entre 3000 et 4000 60
Plus de 4000 euros 10
TOTAL 34619

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Liste des différents métiers de ce code Rome

  1. Chef de partie
  2. Chef de partie poissonnier / poissonnière
  3. Chef de partie pâtissier / pâtissière
  4. Chef de partie rôtisseur / rôtisseuse
  5. Chef de partie tournant / tournante
  6. Chef entremettier / entremettière de restaurant
  7. Chef pâtissier / pâtissière de restaurant
  8. Chef saucier / saucière
  9. Commis / Commise de cuisine
  10. Commis / Commise de cuisine de collectivité
  11. Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  12. Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  13. Cuisinier / Cuisinière
  14. Cuisinier / Cuisinière de collectivité
  15. Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  16. Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
  17. Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
  18. Demi-chef de partie
  19. Grillardin / Grillardine
  20. Premier commis / Première commise de cuisine
  21. Pâtissier / Pâtissière de restaurant
  22. Second / Seconde de cuisine
  23. Second / Seconde de pâtisserie


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Olivier Davoust

Pour toute demande de modification ou de mise à jour vous pouvez directement me contacter par mail olivier.davoust@presentezvous.com Je rappelle que je ne délivre AUCUN document officiel d'une administration et que toute demande dans ce sens est immédiatement effacée et restera sans réponse.

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1-Cuisinier(ère)
2-Aide ménagère à domicile
3-Garde d'enfant à domicile
4-Serveur Serveuse de restaurant

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